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ラーメン 天空

らーめん・つけめん店 テンクウ

2005/12 東京都港区三田3-3-6
空間プロデュース・デザイン内容:店舗デザイン・内装・外装

水・素材を徹底的に吟味し、
味を追求するラーメン屋です

こんなラーメン職人に媚は無縁、と、
天を相手にラーメンをつくり続ける場としての
空間を目指しました

客にはそっぽを向いて
ただただ村の鍛冶屋のように
うまいラーメンをつくり続ける
つくる姿がかっこいい
当然、ラーメンはうまい
愛想は悪いがまた来たくなる

こんな素敵な職人と客の関係づくりに
この空間の醸し出すものが貢献しますように、と
私の願いも天に向かう

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天からの恵みとして、上方から降りてくる快い風
重量を抑えるためにアルミでつくった引き戸
水へのこだわりを表現したガラスの浄水装置
ステンレスのカウンターには倉敷製の特注瓦が埋め込まれ、拭くたびに黒光りを増していく
天からの恵み
天からの恵み
牛乳缶の手洗い器
倉庫の扉
コートハンガー
自動で閉まる扉の錘

CONTACT

まずはお気軽にお問合せください。
お会いしたら、じっくりと構想をお聞かせください。
私たちの目がキラリンと光ったら、グリッドフレームに火がついた証拠です。

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